Çərəz alarkən diqqətli olun, aflotoksin təhlükəsi var - VİDEO

“Çərəzləri düzgün şəraitdə saxlamadıqda zəhərli toksin - aflotoksin yaranır”.

Bu barədə “Report”a Azərbaycan Qida Təhlükəsizliyi İnstitutunun (AQTİ) mütəxəssisi Tərlan Qorçiyeva bildirib.

T.Qorçiyeva qeyd edib ki, aflotoksinə daha çox badam və fındıqda rast gəlinir:

“Məhsulun üzərində aflotoksinin əlaməti olan kiflər özünü pambıq kimi, bəzən də rəngli şəkildə göstərir. Hətta məhsulun gözlə görünməyən dərin qatlarına da nüfuz edə bilir”.

Çərəz alarkən diqqətli olun, aflotoksin təhlükəsi var - VİDEO